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| 来源：黑龙江新闻网 发布时间：2009/2/1 10:58:40 |
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今年春节期间，哈市饮食业出现持续火爆景象，除夕夜阖家团圆聚餐再现高潮，甚至出现一席难求的情况。
大年初五18时许，记者在哈市宣化街上的一家饭店看到，大厅内人头攒动，热闹非凡，老老少少欢聚一堂，开心享受着美味佳肴。“包房已预订到了初七，大厅现在也没了。”饭店的前台李经理告诉记者，全部包房于今年1月初已经订出。今年订餐火爆的行情出乎他的意料，“受金融危机影响，原本还想举办一些促销活动招揽客户，可活动方案还没出来，包房预订就所剩无几了。”记者了解到，其他一些中高档酒店的情况基本类似，很多酒店连大厅的散台也被预订一空。
嵩山路上一高档酒店的负责人告诉记者，去年该店没有开订年夜饭，从腊月二十八到大年初一都歇业；但今年春节期间不放假，接受年夜饭预订，目前所有包厢、大堂位置都满了，总数超过90桌，价格最低的也在500元一桌，上不封顶。
“旅游业的发展也带动了哈市餐饮业的发展，在正月初一、初二过后，随着游客的增多，餐饮业也迎来了另一个高峰。”某饭店负责人告诉记者，春节期间，游客餐饮消费占据总体消费的1/3，来自广东、香港、俄罗斯等地的游客居多。一般游客到哈尔滨都会吃特色菜肴，哈尔滨各大餐饮公司也在积极打造自己的餐饮品牌。
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| 责任编辑：秦延超 |
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