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| 来源:哈尔滨日报 发布时间:2009/3/24 15:37:24 |
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近日一首白领中饭的铃声在网上流传,这首“你中午吃什么呀”的歌曲,以圣诞歌的曲调反复追问你中午上哪去吃啊,我中午上哪去吃啊,他中午吃什么呀的问题。歌曲最后呼吁白领们“圣诞节到了,别老去食堂蹭饭了,去吃个大餐吧!”搞怪中颇有点无奈。
有网友在歌曲的帖子中回复说,“又到中午了!中午吃什么?!人类永恒之困惑!中午吃什么已经成为白领人生一大终极困扰,被称为白领永恒的话题。”
据这首歌的原创人员凤凰网员工小L表示,“(中饭)选择很窄,老是公司周边几个饭馆,早吃腻了。我们部门每天中午12点都被中午吃什么的问题困扰。最近还有新闻炒作什么大学食堂纷纷出招应对白领蹭饭,其实大部分白领都是叫外卖和到公司周边餐馆解决,只有很少的人去吃学生食堂。话说回来要不是物价涨得厉害,谁愿意跟学生抢饭吃啊?媒体不要只看学生,也应该关心下白领的午饭问题。”
曾有记者做过120人的白领午餐随机小调查,结果显示受访者中有60%的人表示对午餐“不满意”,18%的人认为“马马虎虎,还过得去”,有白领甚至将午饭称为“凑合餐”。
七成白领对午餐不满意
每天奔波于商务区写字楼的你,能够吃到一份实惠可口的午饭吗?CPI指数的上涨,影响你的FB计划了吗?互联网是否在改变你的就餐习惯?大众点评网日前发布了白领美食生活调查报告,关注白领的餐饮习惯和消费需求,可谓走出了改善上班族餐饮状况的第一步。
调查显示,白领解决午餐的主要方式是到员工食堂就餐(39%),选择“与同事到附近餐馆拼餐”占20.4%,也有17.4%的白领选择自己带饭。外卖最不受欢迎,只占到16.1%的白领会选择午餐叫外卖。
34.6%的白领对于午餐的评价为“比较满意”,不满意的原因主要集中在“价格较贵”(20%)、“饭菜油腻、口味过重”(17.8%)。同时,商务区写字楼周边吃饭选择较少也让不少白领困扰,8%的白领抱怨“吃饭场所距离公司比较远”、选择“就餐场所的卫生条件较差”的人群也占到了7%。价格实惠成为当前白领午餐的最大需求。
在各职业白领中,对于午餐要求最高的是事业机关单位人员,他们当中有29.1%选择了“非常重视,既要吃饱又要营养搭配”。而外企白领中对营养搭配有要求的比例最小,仅占20.6%,还有27.9%的外企白领选择了“只要吃饱就可以”。
八成白领下馆子关注口味
白领选择餐馆用餐时,最关注餐馆的哪个方面?81.6%的白领选择“最重视口味”,其次是“最重视环境”(11.6%),“最重视价格”(5%),仅有2.7%的白领选择“最重视服务”。同时,白领就餐时的关注点也表现出性别差异。选择“最重视口味”的女白领比男白领高出7个百分点;而选择“最重视服务”的男性白领比女性白领高出2.5个百分点。
六成白领是美食网站用户
数据显示,网络正在改变白领的就餐习惯,外出FB前白领开始习惯于查询美食网站来“做功课”。哪里开张了新餐馆?哪家餐厅在做优惠活动?谁家的剁椒鱼头味道最好?对于这些美食信息的获取渠道,56.5%的白领选择“主要通过美食网站”,19.4%的白领选择“主要通过朋友推荐”,选择“报纸杂志”和“电视电台”的比例分别为13.6%和7.5%,选择“传单”的比例最小,不足3%,口碑传播成为白领获取餐馆信息的重要渠道。白领认为美食网站对自己最主要的帮助,分别是“参考点评”、“查找信息”和“下载优惠券”。
多数白领下馆子次数未减
全球金融危机造成各行业增长减缓,经济大势是否也在影响着白领餐饮预算?
调查数据显示,有38.3%的白领选择“没什么影响”,47.4%的白领选择“有一点影响”,选择“有很大影响,在餐饮用餐明显减少”的比例最小,仅占14.3%。其中,月入12000元以上的白领受影响最小,该群体中有60.4%的人选择“没什么影响”。月入2000~3000元的白领群体受影响较大,该群体中选择“有很大影响“的人占到了17.8%。整体上,85.7%的白领认为金融危机对于自己用餐的选择没有影响或影响不大。相比其他行业,民以食为天,餐饮业受金融危机影响较小。
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| 责任编辑:赵莉莉 |
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