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| 来源：生活报 作者：黄迎峰 发布时间：2011/11/6 15:00:31 |
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米线，顾名思义，起码原料中应有米。可是，在哈市呼兰利民开发区薛家屯隐藏着一家黑米线加工点，据加工点内的女工介绍，米线由淀粉、明矾、黄色素等添加剂制作而成，跟米根本不沾边，并且满地堆满了火碱、增稠剂等。根据报料人提供的线索，记者历经一周跟踪暗访，发现该黑加工点日产量约300公斤米线，用面包车给江北多所学校及麻辣烫摊点送货。2日，质监部门的执法人员依法暂扣了该黑加工点的米线和设备，该加工点经营者也被警方带回调查。
知情人报料 黑加工点隐匿民房内
10月25日，知情人刘先生向记者报料，在利民开发区薛家屯隐藏着一个米线黑加工点，“每天6点开始加工，加工好后，不定时地往周边学校和麻辣烫摊点送货。一天的产量在300公斤以上。这些米线非常脏，不知道原料是什么。”刘先生说，送货的人非常警惕，送货时如感觉有人跟踪，会立刻改变行车线路。
10月26日6时，按照刘先生提供的线索，记者几经辗转在薛家屯一民房内发现了该黑加工点，该平房周边有多所学校。虽然加工点大门紧闭，但里面机器轰鸣声很大，记者从门缝往里看，几名穿着脏兮兮便装的女工正在屋内热火朝天地干活，其中一名女工用手从机器里将加工好的米线拎出来，直接放在屋内满是油渍的板子上。7时许，加工告一段落，一名年轻男子开着面包车进了加工点，将米线装车后，男子开车离开。
现场工人竟称 “用米做米线，成本多高啊”
10月27日，为了避免被发现，记者换了一辆车再次来到该黑加工点。记者以准备在学校周边开麻辣烫摊为由，敲开了该黑加工点的大门。“我家的好，够劲道，你抻抻。”一名女工用油乎乎湿漉漉的手，从满是油渍的板子上拽起一根米线。“这米线咋跟皮筋似的，是不是加了什么特殊原料啊？”面对记者的质疑，该女工笑着说，这卖相多好啊。“有没有大米做的米线？”记者问。“那得多高的成本啊，用的是淀粉加明矾。”该女工指着地上堆着的那些没有厂名厂址的面粉说。“12块钱一袋，一袋10斤，合一块二一斤，哈尔滨你能找到比我家还便宜的？”见记者要走，女工忙推销：“附近的学校、麻辣烫摊点都用我家的米线，不信你去看看。”随后，女工一口气说出了10多个单位和店铺的名字。经过几日的跟踪暗访，记者发现，该女工并没有撒谎，该黑加工点制作的米线确实被运进了松北区一些单位的食堂和快餐店。
执法人员查处 账本记录所有“大客户”
11月2日11时许，记者与哈市呼兰区质量技术监督局稽查大队、呼兰公安分局学院路派出所取得联系，执法人员与民警迅速到达了现场。屋内三名女工正在赤手归拢米线。看到执法人员后，她们下意识地把手往满是油渍的裤子上抹了几下。经查，三人均没有办健康证。记者看到，在大约200多平方米的平房内，地上堆满了简易塑料袋装的黄色米线，粗略估计约500袋，“黄色米线都是靠色素上色的。12元一袋，一袋10斤。”一女工说。
在加工点的角落，还凌乱地放着豆腐泡、宽粉、片状年糕。在靠近卫生间的屋内，浸泡在脏水中的面筋类物质散发着异味。旁边的大塑料桶内，则放着黄色素。此外，防腐剂苯甲酸钠、火碱以及增稠剂则堆了一地。
记者在该加工点内还找到了一本账本，上面记录着3月以来，该黑加工点与多个学校、饭店、麻辣烫摊点的业务往来。上面多家单位和知名麻辣烫店的名字赫然在列。
呼兰区质监局稽查大队队长刘海涛表示，根据检查，该米线加工点无工商执照、无卫生许可证，现场卫生状况很差，不具备加工食品的条件。此外，现场还发现了多种食品添加剂、工业原料，该加工点是否存在滥用食品添加剂，违法使用工业原料加入食品的行为，有待进一步调查化验。“目前，执法人员已将加工好的米线暂扣，化验后将公布米线中的原料组成。苯甲酸钠是常用的食品防腐剂，但如果过量使用，会对人体肝脏产生危害，甚至致癌；火碱如添加到食品中，将对人体造成极大危害。此外，多食用含有明矾的食品将对人体的新陈代谢产生影响，出现缺铁性贫血、骨质疏松等症状。”
目前，黑米线加工点的经营者已被警方带回调查。
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| 责任编辑：赵莉莉 |
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