|
|
|
| 来源：中国网-观点中国 发布时间：2012/6/25 10:57:35 |
|
近日，香港卫生局长周一岳表示，大陆供港食品的安全率达到了99.999%，这在全世界都是很难得的。周一岳感谢内地在供港食品方面给予香港很大支持。他称，从2007年起，香港医疗方面财政投入增加40%。每年卫生医疗方面开支448亿港元。病人在公立医院看病承担3%花费。
“供港食品”之所以高于内地食品的安全系数，不仅是源于两地食品安全监管体系的迥异，更在于监管部门责任意识的多寡。面对我国当前食品安全的乱象丛生，能否把“供港蔬菜”的成功经验进行复制，从而保障我国食品安全体系的有效运行，则需要相关部门的进一步深入探索。
“大陆供港食品的安全率达到了99.999%”、“11年未发现瘦肉精的纪录” ……这些数据背后不仅暴露出当前我国食品安全标准面临“一国两制、内外有别”的尴尬局面，也能让我们从中也能够感受到，食品安全的问题并非不能解决。或许利益的阻挠和社会环境的影响，是造成相关部门面临食品安全体系改革的有利借口，但对于一个成功运作多年的“供港食品”，我们没有任何理由相信这将是一个难以复制的传奇。
据媒体报道，针对供港澳地区的食品，原本内地食品安全由数个部门分段管理，后来形成相对独立、由一个监管部门独立监督整条食物链，并逐步推及其余供港食品。出口食品之所以严格检查，主要是企业承担的是终身责任，商家和监管部门都有连带责任。这样的经验也似乎让我们感受到，如果能够建立起一个独立垂直的监管体系，定行食品安全责任终身制，或许就能在当前我国食品安全所存在的“衔接不畅、责任不明”的语境下开辟出一条新的改革之路。
然而，一个不容忽略的现实却是，严密的监管体系固然是造成“供港食品”安全系数高于内地的一个原因，但“价格比较高，企业有利润”也是促使“供港食品”安全生产的重要因素。“供港食品”的成本较高，大规模的推广必将增加相应地成本，但在此之前，如果两地的消费水平的差距、食品标准、监管职能等因素差异无法改变，相应的移植复制不仅有可能造成“南橘北枳”的窘境，还容易把高昂的价格转移到消费者身上。只有逐步完善配额保障，加大政府对市场的调节，才有可能把“供港蔬菜”运行模式成功移植。
食品质量的“内外有别”，素来诟病已久，此次“供港食品安全率达到99.999%”的现状却让我们看到了我国食品安全体系能够重塑的希望。如何在当前食品危机中突围，不仅需要继续加大对食品安全的监管，而且需要企业责任意识的竖立和政府部门的协力配合。与此同时，还应该提高食品安全国家标准，抬高食品质量的准入门槛，才有可能更好地保证我国食品安全体系的重塑。
|
| 责任编辑：赵莉莉 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
24小时新闻排行 |
|
|
|
|
|
|
