上海老饭店创建于清光绪元年(公元1875年),是中国上海菜的发源地,著名中华老字号,饭店餐饮有“上海菜一面旗帜”的美誉,以正宗上海菜闻名海内外,北京上海老饭店有风格迥异、装饰豪华,展示充满中华民族特色的文化氛围及饮食文化意蕴的包房18间,可容纳500人同时用餐,饭店崇尚“给宾客留下一份美好回忆”的经营理念。

今年新推三套新礼盒月饼及花雕酒。其中经典礼盒月饼、精致礼盒月饼,都有浓郁的海派风味,从有海苔、牛肉、绿豆蓉、香芋等馅料中,能品出上个世纪30年代的风情与现代时尚品味的融合。而今年再次推出的净素月饼有四种:双麻映月、百珍映月、五仁迷月、花生醇月,全部为素油素馅,其馅心均选用优质黑白芝麻、各种绿色食品果仁,用优质面粉以精制花生油、香油和面,精心加工而成,其皮质松脆,层层起酥,色泽滋亮,白乳金黄,入口即化,润滑可口,馅心配方科学,营养搭配合理,符合“低盐、低糖、低脂肪”的绿色健康食品要求。
特别值得一提的是,净素月饼源自于上海老城隍庙斋供点心,经中国烹饪大师辛国祥创意改造为供广大百姓食用的净素月饼,在上个世纪70年代就风靡上海。净素月饼曾获1985年全国首届月饼评比第一名。改革开放后流行广东月饼,净素月饼让人们有些淡忘了。现如今高血压、高血脂、高血糖流行,人们谈荤色变,又想起了吃素。因此,上海老饭店中秋佳节隆重推出上海老城隍庙净素月饼,以适应人们的品味变化。
上海老饭店的礼盒月饼已打造成著名品牌,于2004年至2007年连续四年获得中国烹饪协会颁发的金质奖,并通过了ISO9001国际质量体系认证,消费者可以放心食用。
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