不知什么时候起，麻辣烫在冰城开始火热了起来，一家接连一家的店铺开满了大街小巷，可是美味的背后有多少我们不为人知的秘密，看着光鲜亮丽的配料以及汤汁，到底是不是真正的放心食品，近日据黑龙江电视台法制频道《法制在线》节目报道，最近我们报道了麻辣烫里的牛筋面出自黑加工点，用明矾和工业盐制作而成的事情，然而你以为不吃牛筋面就没问题的话，那可就错了，经过我们记者调查发现，麻辣烫里的油面也有问题。
2月29号，《法制在线》播出了一个加工麻辣烫面条的黑加工点，生产出的面条都是用色素泡的，还加入了禁用的明矾和工业盐。可是这事儿无独有偶，有观众打来热线，说在哈尔滨市永和街上还有一处加工麻辣烫面条的地方，那的面条也有问题。
加工面条的地方是一个阴暗潮湿的地下室，摆满了面条，有加工好的准备送走的，还有一些半成品就那么裸露的摆着。这位宋师傅还在不停的倒弄着手里的面条，一锅一锅，一盆一盆。哎？怎么一直能听见水声呢？仔细一瞧，这狭窄的厨房里总共有4个水龙头，都在不停的哗哗的淌着水。
记者询问这煮面用的水时，宋师傅变的非常警觉，还挥手让记者出来，但是，这冒着热气的水分明就是从暖气放出来的，看起来还有些发黄，宋师傅用大盆盛着暖气水向锅里倒，然后就用这样的水煮面条。暖气水是经过化学处理的软化水，其中含有防腐剂和重金属，而且现在很多供暖公司为了防止有人偷水，还在暖气中添加一些药物，这样的水是绝对不能饮 用的，但是有人却用这样的水来煮面条销售，这位宋师傅说，他的面条销售的还不错。
暖气水不走水表，再加上本身就是热水，所以这个加工点用暖气水煮面条，还真是既省水费又省煤，那这些面条都销往什么地方呢？
加工点里的暖气水还是哗哗直流，宋师傅就用这水忙着煮面。这种方法是既省水费又省煤，但是这种节约可不被允许。
看来进这暖气油面的麻辣烫小吃店还真不少，宋师傅还确切的指出了几个麻辣烫小吃店。
按照宋师傅的指引，记者来到哈尔滨市南岗区永和街上的杨国富麻辣烫总店。店里挂着食品安全和食疗营养的宣传标语，柜台左边摆着一些油面。看来这个做油面的还没说假话，这几家都在使用这样油面。消费者在就餐时，真是想不到，店家出售的，是用暖气水煮出来的面条。
面条里放明矾，色素，工业盐，现在又用暖气水来煮面条，看来这麻辣烫市场是该还好整顿一下。
http://www.hljtv.com/2012/0301/126150.shtml
http://v.youku.com/v_show/id_XMjUzMjA3NDY4.html
（黑龙江网络广播电视台）
|
