作为剩宴重灾区的自助餐请缨“打头阵”
自助餐一直都是浪费的重灾区，很多人吃自助餐完全是抱着要把花的钱“吃回来”的心理一味的拿取食物，造成食物的大量浪费，在本报发起“光盘行动”后，金汉斯、南美烤肉两家餐饮响应了本报的号召，推出了用餐后“光盘”可奖代金券等活动，他们将作为“排头兵”打好“光盘行动”的第一仗。
金汉斯餐饮有限公司国展店的经理张丽艳告诉记者，消费者用餐时，餐厅一直在提倡避免浪费，勤拿少取，但是仍然存在浪费的情况，有的顾客取完一盘东西后，只吃一半，剩下的一半不可能反复利用，只有倒掉，非常浪费。
金汉斯餐饮有限公司营销经理王晓雷表示将大力支持“光盘行动”，“这是一件双赢的好事，既可以让饭店少浪费，也让消费者学会节约。”他表示，只要消费者在哈市的五家金汉斯消费后，餐桌上没有剩余的食物，全部空盘都可以领取一张8元钱的代金券，下次就餐可以抵用。
中山路254号的汉森南美烤肉店，汪经理也对本报的提倡表示全力支持，“这种有意义的事情，我们肯定参加，提醒客人勤拿少取。”同时，店里会对餐桌上出现空盘的顾客进行奖励，“我们会根据消费档次的不同，一次性给6—8元的代金券，下次直接当现金使用。”
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