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| 来源：黑龙江新闻网－生活报 发布时间：2013/1/26 15:33:29 |
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“拒绝剩宴”报道引起热烈反响
《拒绝剩宴 本报发起“光盘行动”》连续报道
今日，本报联合省饭店协会、省餐饮烹饪行业协会共同发起“光盘行动”，得到了哈市各大餐饮企业的积极响应，大家纷要求加入到“光盘行动”中来，争做“光盘”的引导者、“剩宴”的监督者。截至记者发稿时，活动首日共有300家餐饮企业加入“光盘联盟”，他们不但会提醒消费者适当点餐、提供免费餐盒餐袋，更有一些餐饮企业愿意提供果盘、代金券等奖励打包的消费者。
“我在餐饮行业工作8年了，亲眼见过一桌2000多元的宴席一口没动就全都扔掉了，这样的浪费行为实在让人痛心。”哈市民航路1号的莲花渔村经理陈佩权对记者说，提醒消费者适当消费一直是我们店的服务内容之一，消费者打包的餐盒餐袋也一直都免费。“为了让广大消费者积极地参与到光盘行动中来，我们饭店将赠送打包消费者果盘一份，在大厅用餐的消费者，还可以获赠一份免费菜品，在下次光顾时享用。”陈佩权说。
黑龙江省饭店协会常务副会长范旭光对记者说：“杜绝浪费、节约资源是中华民族的传统美德，更是餐饮企业应该肩负的社会责任，希望更多的餐饮企业能够加入到‘光盘’联盟中来倡导节约的社会风气！”
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| 责任编辑：孙洪涛 |
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