进入夏季以来，越来越多的冰城市民选择与亲朋好友来到江边烧烤。12日，记者在采访中了解到，户外烧烤催火了烧烤店“生串”外卖生意，有的烧烤店一天能卖出上万串“生串”，烤炉、烤架等用具也异常受欢迎。
据哈尔滨正阳河烧烤董事长于延武介绍，入夏以来，购买生串的市民越来越多，“每周五至周日上午10点前都是高峰，最多时买串的市民要排上一两个小时。”于延武说，最受欢迎的是牛羊肉串，而干豆腐卷、鸡翅等也是顾客必点的。一般五六个人的团队会买三四百串，周末每天能卖七八千串，赶上天气好、“大客户”多，一天万串没问题。
“在家串串太麻烦了，而且自己腌出来的肯定没烧烤店的好吃。”12日，在道里区一家烧烤店里，捧着一大箱子“生串”的市民于女士说。随后，记者又走访了道外南头道街专门销售烧烤用具的商铺，“从入夏以来，我这已经卖出了5000多个烤炉了！”老板韩俊来告诉记者。“从4月末开始，烧烤用具就火起来了。6月份是高峰，除了批发，光零售每天就能卖出三四十个，不少市民都是买完直接提着去江边烧烤了。”
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