据介绍，此次鸡蛋价格上涨原因一方面是由于进入伏天，蛋鸡有“歇伏”现象，加之近段时间持续的高温天气，导致蛋鸡的产蛋量下降；另一方面近期福建、广州等地来哈尔滨市贩运鸡蛋的客商增加，外运量有所增加，带动鸡蛋价格上涨。采访中记者了解到，后期鸡蛋价格仍将呈上涨走势，预计在中秋、国庆期间或将达到一个高峰。中秋节过后，蛋价可能出现小幅回落。
