6日,记者走访哈市多家果蔬批发市场了解到,初冬季节正是吃梨滋补的季节,制作梨羹、冰糖炖雪梨等需求大增,冰城鸭梨也逐渐进入需求旺季。而记者在走访时发现,今年鸭梨减产,价格比去年同期高三成左右,目前冰城日均消费梨子达40吨。
记者在哈达果蔬批发市场、道里区友谊路沃尔玛超市等多处看到,鸭梨的品种多种多样,其中包括水晶梨、丰水梨、雪花梨、皇冠梨等,前来购买的人络绎不绝。选购雪花梨的宋女士说,现在初冬正是吃鸭梨进补的时候,加上前段时间的雾霾天气,为了给家人清肺,家里一周就要用鸭梨做两次罐头吃。据哈达果蔬批发市场统计,目前冰城日均消费鸭梨的数量高达40吨。
采访中记者了解到,目前市面上零售的丰水梨5元/斤左右,皇冠梨和雪花梨4元/斤,比去年同期鸭梨价格上涨三成左右。哈达果蔬批发市场的商户张超有着十年销售鸭梨经验,他说,目前冰城市面上的鸭梨九成都来自河北魏县、沧州等地。然而今年由于气候原因,导致河北地区的鸭梨减产,价格也随之提高。
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