近日，有读者反映，在南岗区百余米长的铁三街两侧，密集的棚厦平房里开了多家盒饭黑作坊。一些“来历不明”的生肉、不加清洗的蔬菜在散发着酸臭气味的屋内加工成盒饭，销往附近学校。
记者来到铁三街，发现街两侧都是低矮的平房、棚厦，除个别门上挂有饭店牌匾外，有23家加工点没挂任何标志。这些平房一般都是前后两屋，七八平方米左右的前屋一般作为盒饭加工间，后屋用作住宿和库房。
9时许，平房屋内传出颠大勺的声音，浓浓的油烟顺着门缝飘出，整条小街的路面上散布着污冰和垃圾。每间平房的门前，几乎都摆放着这些东西：布满油渍的液化气罐；两三辆后座上固定有泡沫箱或篮筐的电瓶车。
记者以应聘送餐员的名义，进入一家加工点。女老板说，一个月工资700元，每天中午、下午送两次，每次送盒饭700盒，外加为学生送宣传单。记者看到，面积约8平方米的灶房脏乱不堪，墙壁、灶台和地面上满是油渍，灶台旁盛放调料的盒子油迹斑斑。一张桌子上摆满了没有任何遮盖的炝土豆丝、辣白菜、蘑菇等各种炝拌菜。灶房隔壁是一间面积不足10平方米的小屋，屋中的床上凌乱地堆满了一次性餐盒。女老板说，晚上这里是她和丈夫的住处。
随后，记者挨家挨户走访，发现这些加工点的卫生状况非常差，一加工点的师傅在炒菜时，把没经过清洗的菜放进大勺直接开炒。在另一加工点，一师傅把掉在地上、满是污渍的青椒捡起来，直接扔到大勺中继续炒。仅两个小时，一个加工点就能加工出60份盒饭、拌饭和炒饭。
黑加工点的盒饭送到大学寝室楼下。
▲黑加工点灶台旁竟放着一张床。
“鸡肉从哪儿进的？你就别管了”
在这条街上，有一家加工肯德基风味的汉堡加工点，不光送餐，屋内还摆放一张餐桌供零散客吃饭。记者买了一份售价6元的鸡腿汉堡，5分钟后，加工人员将加工好的汉堡交到记者手里。记者注意到，汉堡的外包装盒很简陋，包装盒上面根本就找不到汉堡的生产厂家、厂址、电话、生产日期、保质期。
记者与加工人员闲聊，问到如何推销自己的产品，该加工人员说:“主要靠在校区里散发印着‘廉价美味’、‘营养快餐’字样的订餐传单和卡片，我们仿的肯德基风味汉堡和套餐很逼真。”问及其鸡肉的来源，加工人员迟疑了下：“从哪儿进的你就别管了，就说吃着香不香吧！”
随后，记者走进一家牛肉面加工点。掀开黑乎乎油腻腻的棉门帘，一股腥臭味扑面而来。正对着门是一个不足两米的操作台，一小盆卤蛋毫无遮盖地放在黑乎乎油腻腻的菜墩上；操作台上还放着一盆飘着油花、里面盛满浑浊液体的面汤。记者称要在这订10份面食，屋内老板娘一边在操作台上洗头一边说：“我这面条很有特色，你要什么风味都能做出来。”
“黑盒饭”直接送进学生宿舍
记者跟随黑加工点几辆送餐员的电瓶车，发现这些车辆通过附近一所大学C区南侧大门送进校园，每盒盒饭以10元—15元不等的价格卖给学生。
在该校C区女寝11、12号宿舍楼下，记者看到四五个铁三街上加工点的送餐员。有的送餐员在楼下拨打学生电话后，直接进入女寝楼的一楼大厅等候学生下楼取盒饭。在12号楼下，记者询问一位取盒饭的女生，是否知道所订的盒饭来自黑加工点，她一脸茫然地说：“不能吧？”
记者守候在C区南侧大门的门口，短短十分钟内，居然有多达50多辆送餐的电瓶车进出校园。一位学生告诉记者，他们也知道外面饭店所做的饭菜卫生、质量无法保证，但经不住人家饭菜花样繁多，而且服务上门，冬天天冷，很多学生不愿去食堂，所以现在吃盒饭的人越来越多。
记者随后来到该学校南侧大门保安室，问及这么多送盒饭的电瓶车随便进出校园为何不管，一工作人员称：“大学是公共场所，谁想进都可以，我们也没办法管。”
记者从工商部门了解到，铁三街盒饭加工点因不具备餐饮加工开办条件，均没有合法营业执照。
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