青海新闻网讯 今年以来，海东市市场监督管理局加大了食品安全监管力度，严把食品准入关，进一步明确市、县(区)、监管所三级监管人员工作职责，形成了“政府牵头、部门联动、社会参与、行业自律”的格局。
为净化消费市场环境，市市场监督管理局以商场、超市、批发市场、农村集贸市场为重点区域，开展了流通领域食品安全专项整治，依法查处各类违法经营行为。加强生产环节食品安全监管工作，严把产品质量关，严把食品生产许可准入关，加大无证生产行为的查处力度，依法查处无证生产行为。
针对降低学校食堂食品安全风险问题，市市场监督管理局联合教育部门充分利用暑假组织开展各类学校食堂、学校食堂配送中心、学生集体用餐配送单位进行全覆盖监督检查，重点检查餐饮服务提供者资质证明、食品安全管理制度落实情况、食物中毒预防控制措施、从业人员健康体检及培训、餐用具清洗消毒、“三防”设施、留样及餐厨废弃物管理等是否符合规定要求，“明厨亮灶”建设是否达到规范标准，确保学生就餐安全。
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