起还是不起？这是个问题！”通化人张国忠今年45岁，种植人参却已经有十多年的历史，面对3年水参大棚，内心十分纠结。
“我们提前采收了，明年价格不太好说，你也收了吧！”由于2015年水参价格突然下滑，在2016年人参采新期，张国忠微信圈的几名好友纷纷将3-4年参提前采挖。
张国忠最后一咬牙：收。
记者在调查中得知，通化、白山等参区每年白露前后开始起参，目前正是产新期，受价格及相关市场因素影响，一部分参农将三四年参提前开采上市。
对此，13日，吉林农业大学中药材学院张连学教授表示，一部分参农顾及眼前利益，将3-4年参提前收获，从长远发展来看，会破坏目前的良性市场氛围，影响吉林省整体人参产业发展。
3-4年水参批量入市
今年水参什么价格？这是王亚洲最近被人问及频率最高的问题。作为抚松镇万良人参市场的经销商，今年水参价格也是他所最关心的，毕竟水参行情的波动将直接影响到干货价格。
万良镇位于抚松县城东北13公里处，201国道（鹤大线）由此通过。全镇幅员面积186.85平方公里，共辖18个行政村，5234户，总人口2.2万人。抚松镇万良人参市场为24小时全天候开放，只是受当地气候和交易习惯影响，交易主要集中在早上4、5点和晚上10点以后。
由于正是人参产新季节，偌大的市场人头攒动，买家、卖家不断地报出自己中意的价格，中间充斥着讨价还价的声音。
据了解，目前市场上3年参在25-28元/斤，4年参在28-35元/斤，5年参在50-80/斤，6年参在60元以上，双零低残的6年水参，价格达到120-160元/斤，双零低残的7年水参达到260元/斤，但市场上很少见到。
记者在调查中发现，3年参占市场的20%，4年参在50%左右。提前开采3、4年参，参农能多赚多少钱？
“从经济效益来讲，现在开采3、4年参只能保本或者略有盈余。”靖宇县人参产业商会会长王宏梅给记者算了一笔账，近几年参地大幅涨价，2014年最高上涨到800元/丈。另外，劳动力人工成本上涨，园参种植需要很高的技术水平，在种参和收获季节，一个熟练的参农工资目前已经达到400元/天。按正常产量来看，一丈土平均产参20斤。如果按目前25-28元左右的价格计算，肯定会赔本。如果增加了种植密度，增加产量，结果也就是个保本或者略有盈余。
既然这样，为什么3、4年参还要提前上市？经销商王永发代表了一部分心声：由于去年价格走高回落，大家对以后价格把握不准，所以提前出手，让钱落袋为安。
“这个账很好算！”作为行业资深人士，王宏梅给参农提了个建议：以一丈土平均产参20斤为例，如果3、4年不开采，以6年开采为例，每斤60元，总体收入就会在1200元。如果是双零低残，那么收入更加可观。
“新药典”成价格分水岭
“新药典”——这是记者在抚松镇万良人参市场听到的最多的一个词，这部药典的问世，让去年人参价格大起波澜。
据了解，《中华人民共和国药典》于2015年12月1日开始实施。新版药典对人参和西洋参增加了农残检测。正因为农残检测不达标，去年一些经销商的货品仍然囤积。
“3、4年人参皂苷的含量很小！”吉林省参茸办公室副主任、吉林省参业协会副秘书长冯家告诉记者，人参皂苷是一种固醇类化合物，三萜皂苷，主要存在于人参属药材中，人参皂苷被视为是人参中的活性成分。在“新药典”大力执行下去的时候，一些3、4年参由于皂甙不达标，不得不退出用药行列，价格也将大打折扣，经济方面没有增收，还破坏了林业资源，有些得不偿失。
“从长远来看，新药典的出台成为人参价格的分水岭！”吉林省参茸办公室副主任、吉林省参业协会副秘书长冯家表示，在新药典出台以前，水参价格拉锯不大，但在新药典出台后，由于内在质量与外在特性的差别，致使双零低残的人参价格逐步走高。
交易数据证明了冯家的判断。吉林省人参电子交易平台原鹏宇总经理告诉记者，从平台交易数据来看，优质低农残的干参价格逐步走高。
“优质优价”成产业方向
人参是吉林省东部山区的一种形成产业规模的经济植物,特别是林多地少的抚松、长白、靖宇、临江、集安等县市和延边州,是特产业的成熟产业。
资料显示，国内人参价格在2010年至2014年连续5年出现上涨。其中，2014年4、5年参最高达到174元/公斤, 6年参最高达到200元/公斤，7年参最高达到了240元/公斤。
13日，吉林紫鑫药业新闻发言人接受记者采访时说，随着人参产业形势持续向好、人参价格持续上涨，域外种植发展迅猛。预计大量上市后，全国人参产业形势将更加复杂，市场鱼目混珠，产品良莠不齐，质量隐患突出。受利益驱动，有些种植户还提前收获，造成有效物质含量不达标等问题。
“虽然目前人参价格有些回落，但总体来看，已经进入良性发展轨道！”吉林紫鑫药业新闻发言人认为，培育一个成熟的市场不容易，有效含量不达标的人参频频流入市场，会对整个长白山人参品牌造成伤害。
吉林农业大学中药材学院张连学教授认为，一部分参农顾及眼前收成，将3、4年参提前收获，从长远发展来看，会破坏目前的良性市场氛围，影响吉林省整体人参产业发展。
“培育一个成熟的人参产业不容易，培育和恢复一个好的人参市场更不容易，”吉林紫鑫药业新闻发言人认为，中国的人参产业在吉林省委省政府的支持和带领下，在全国的人参企业和人参用户的共同努力下，从过去哀鸿状况下，恢复到今天状况，更是万万不容易。希望广大人参企业同仁们珍惜今天的良好成果，不要去破坏，更不要自毁产业。
“优质优价是长白山人参品牌发展目标。”13日，吉林省参茸办公室副主任、吉林省参业协会副秘书长冯家表示，人参产业效益是否大幅增长、标准化生产水平是否明显提高，精深加工能力是否显著增强，品牌营销战略是否取得较大进展等因素，这些才是吉林省人参行业发展方向。
“这个产业需要我们要共同珍惜、维护、培育，不要让含量不合格的劣质人参或不够年头的3、4年参流入市场，这种行为不但损坏消费者利益和信任，更会对现有的良好参市造成损害。”吉林紫鑫药业新闻人发言呼吁，政府要加强监管和引导，维护中国人参产业的良好势头，为在2020年培育吉林省的千亿人参优势产业做好支持保障工作。
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