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相信说到“僵尸肉”大家都不陌生，说的是有一批肉，在走私运输时被抓获，结果发现其中有部分还是二战时期的储备肉。这篇报道当时是如何出炉的，已难以考证，但从新闻的角度上来讲，它没有确切的信息源，也缺乏案件的地点，总体来说可信度还是较低的。后来这个新闻就演变到了各种鸡爪，各种动物内脏，从真实性来说就要见仁见智了。
虽然说我们无法辩证这些肉的真假，但是我们可以小心挑选购买，从而买到质量有问题的肉。
1、我们选肉的话首先肯定是去市场买屠宰场送到市场的新鲜肉档卖的肉，这类肉一般都没什么问题基本都是单天买单天卖的。
2、许多网友也会去挑选一些超市里面的速冻肉，这类肉在购买时需要认准QS标志，这个标志是什么意思呢？
这个标志表示这个肉的生产企业，已通过食品药品监督管理局现场验收过，且原料来源也是有合法来源并有检验报告，且地方的监督局也会不定期进行检查，虽然质量不能百分百保证。但是比起没有拿到这个证的企业有保障。所以以后各位网友在挑选肉时，睁大你的双眼看清楚了！
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