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| 来源：中央门户网站/工商总局网站 发布时间：2008/12/8 15:32:18 |
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11月28日，中宣部、中央文明办、工业和信息化部、国资委、国家工商总局、国家质检总局和全国工商联等部门联合召开全国百家食品企业践行道德承诺座谈会。国家工商总局副局长王东峰出席会议并发表重要讲话。王东峰强调，企业诚信守法、规范经营是食品安全的前提，广大食品企业要自觉践行道德承诺，增强法制意识，牢固树立社会主义荣辱观，切实对消费者负责、对社会负责、对企业自身负责，共同推进食品行业健康有序发展。
王东峰指出，食品安全事关广大人民群众切身利益，食品企业诚信守法，生产经营合格、安全、放心的食品，既是食品生产经营者的法定责任和义务，又是确保食品安全的前提和基础。今年发生的三鹿牌婴幼儿奶粉事件，根本的原因是一些企业道德缺失，见利忘义，严重侵害了消费者的合法权益，造成了十分恶劣的社会影响。三鹿牌婴幼儿奶粉事件发生后，党中央、国务院高度重视，及时作出重要部署，采取了一系列有力、有序、有效的措施，并对乳制品行业整顿和奶业振兴工作提出了具体要求。各级工商机关认真贯彻落实党中央、国务院的统一部署和国家处理三鹿牌婴幼儿奶粉事件领导小组的要求，迅速全面开展对不合格奶制品的市场清查，积极协调经营者为消费者退换不合格奶制品，认真开展流通环节奶制品市场专项整治，依法保护广大消费者的合法权益，切实维护乳制品市场秩序。
王东峰指出，三鹿牌婴幼儿奶粉事件不仅反映出奶业以及食品行业发展中一些长期积累的矛盾和问题，对食品生产经营者如何确保食品质量安全也提出了新的挑战，而且也为食品行业的规范和健康有序发展提供了难得的契机。广大食品生产经营企业既要从三鹿牌婴幼儿奶粉事件中汲取深刻教训，举一反三，积极应对挑战，以合格、安全、放心的食品切实对消费者负责，又要紧抓机遇，共同推进食品产业健康发展。一是要强化道德意识和食品安全意识，切实增强法制观念、责任观念。广大食品生产经营企业要牢固树立质量就是生命、质量就是效益的经营理念，强化道德意识和食品安全意识，充分认识自觉践行道德承诺、诚信守法规范经营既是履行法律规定的责任和义务的要求，又是企业可持续发展和提高市场竞争能力的必由之路。要以对消费者和社会高度负责的态度，切实承担起保证食品安全的责任。二是要强化企业自律，严格食品质量管理。广大食品生产经营企业要严格遵守法律法规规定和有关标准要求，建立健全各项管理制度，特别是要严格食品质量管理制度，落实食品安全责任，加强对生产经营各个环节的全过程管理，确保生产经营的食品合格、安全、放心。同时，要切实履行法定义务，依法严格规范生产经营行为，加强行业自律，公平交易，守法经营，努力争当讲道德、重诚信、保安全、促发展的模范。
王东峰要求各级工商机关切实依法履行职责，强化市场监管，维护食品市场秩序。工商机关作为负责市场监督管理和行政执法的职能部门，承担着流通环节食品安全监管和保护消费者合法权益的职责。各级工商机关要在当地政府领导下，加强与相关职能部门的协作和配合，依法履行食品安全监管职责，严把食品生产经营主体准入关，强化流通环节食品安全监管，监督经营者切实履行进货查验和建立进货台账义务，依法查处销售不合格、过期失效、假冒伪劣食品以及虚假宣传、不正当竞争等违法行为。依法受理和处理消费者的申诉举报，并及时进行综合分析，有针对性地进行消费提示和警示，引导科学合理消费，增强消费信心，发挥消费拉动经济的作用。同时，积极支持和服务食品生产经营企业发展，为促进食品产业和经济发展贡献力量。
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| 责任编辑：赵莉莉 |
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