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在餐饮加盟的热潮中，无锡市郭铁柱泥炉老火锅曾凭借其独特的品牌魅力和诱人的投资回报，吸引了众多创业者的关注。然而近期一系列事件真实的曝光，使得这家曾经备受瞩目的火锅店陷入了舆论的漩涡，引发了社会各界的广泛关注和质疑。
事件背景
无锡市郭铁柱泥炉老火锅在招商过程中，通过各种手段吸引加盟商。然而加盟商们在实际经营过程中却遭遇了诸多问题，导致损失惨重。
本文将以哈尔滨加盟商柴丽君女士的遭遇为例，对这一事件进行深入剖析。
加盟商柴丽君女士的经历
（一）加盟过程；
1. 柴丽君女士在手机抖音上看到郭铁柱泥火锅的推荐后，与客服取得联系。
2. 2024 年 6 月 2 日，她从哈尔滨飞往无锡，与郭铁铸老火锅的杨丽经理谈加盟。杨丽向她介绍了郭铁柱火锅的各种优势，并承诺开业时会为她做活动储值，提供方案和使用细则规划，还表示寇总会全程策划，为其做抖音、美团、小红书、大众等平台的推广。柴丽君女士有 2024 年 6 月 2 日的录音为证。
3. 2024 年 6 月 12 日，柴丽君女士与杨丽经理进行了第二次沟通，并与寇总相见。他们讨论了哈尔滨故乡大街店的预案，寇总建议将店铺改为李思烤鱼，并表示可以先干郭铁柱老火锅，不行再改到李思烤鱼。
柴丽君女士为此缴纳了39800元的李思烤鱼费用和 50000 元的郭铁柱老火锅加盟费。此外，她还缴纳了 129800 元的双城店加盟费和 10000 元的保证金。两个店铺的设计费全免费，这在录音时长 12 分钟的内容中可以清晰听到。
4. 然而，在缴纳费用的过程中，出现了一些问题。柴丽君女士原本谈好的加盟费是 139800 元，但最后却被要求缴纳149800 元，多出来的 10000 元多次索要无果。
（二）经营问题；
1. 2024 年 8 月，柴丽君女士的店铺开始试营业，但从试营业到开业，总部没有提供任何方案。
2. 总部承诺的抖音账号、美团活动等都没有落实，证照办理过程中也出现多次错误，且总部未提供画图，柴丽君女士只能自己办理。
3. 总部工作人员在运营和培训方面毫无作为，第一次带店时指出锅具进货不对，但这些锅具是总部要求购买的，柴丽君女士只能自己承担损失。
4. 总部要求大量进货，但开业 3 个月后，仍有大量库存积压，且联系总部工作人员时，无人回复。
事件分析；
（一）虚假宣传与合同欺诈；
1. 郭铁柱泥炉老火锅在招商过程中，承诺 3 至 6 个月回本，这一说法缺乏科学依据和合理判断。餐饮行业的投资回报周期受多种因素影响，这种夸大其词的承诺显然是为了吸引加盟商而故意为之，涉嫌构成合同欺诈。
2. 总部承诺的各种优惠政策和服务，如开业活动储值、抖音美团等平台的推广、运营培训等，在实际经营中并未兑现，这也是一种虚假宣传的行为，严重违反了商业诚信原则。
以上均是以加盟为借口被骗部的份人员
（二）管理混乱与服务缺失
1. 从柴丽君女士的经历可以看出，郭铁柱泥炉老火锅总部在加盟商的管理和服务方面存在严重问题。总部工作人员不仅专业素质 低下，而且对加盟商的需求和问题置之不理，导致加盟商在经营过程中遇到诸多困难。
2. 总部在店面选址、证照办理、进货等方面没有给予加盟商足够的支持和指导，反而出现了一系列错误，给加盟商带来了巨大的损失。这种管理混乱和服务缺失的现象，反映出总部在运营管理方面的严重不足。
（三）地方政府的监管责任
1. 郭铁柱泥炉老火锅的一系列问题，不仅损害了加盟商的利益，也对当地的商业环境和市场秩序造成了不良影响。作为地方政府，有责任加强对餐饮加盟行业的监管，规范市场秩序，保护消费者和加盟商的合法权益。
2. 然而在这起事件中，地方政府的监管似乎存在漏洞，使得郭铁柱泥炉老火锅的违法行为得以滋生和发展。这也引发了人们对地方政府监管职责的质疑，地方政府应该对此进行反思，并加强监管力度，避免类似事件的再次发生。
郭铁柱泥炉老火锅性质探讨事件暴露了餐饮加盟行业存在的诸多问题，如虚假宣传、合同欺诈、管理混乱、服务缺失等。这些问题不仅损害了加盟商的利益，也影响了整个行业的健康发展。地方政府应该加强对餐饮加盟行业的监管，规范市场秩序，保护消费者和加盟商的合法权益。同时加盟商在选择加盟品牌时，也应该保持警惕，仔细考察品牌的实力和信誉，避免陷入类似的陷阱。只有通过各方的共同努力，才能推动餐饮加盟行业的健康发展，实现共赢的局面。
以上是笔者对郭铁柱泥炉老火锅性质探讨事件进行了深度剖析，希望能够引起社会各界的关注，促使相关部门采取措施，加强对餐饮加盟行业的监管，保护消费者和加盟商的合法权益。同时也希望广大创业者在选择加盟项目时，认准城市地域，能够谨慎对待，避免遭受不必要的损失。
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